栀子花不但漂亮，蕴含特殊花语，还有很多功效，可以食用，下面具体来看看栀子花的功效和食用价值吧!
泻火除烦。栀子花适于热扰心神。a.外感发热、邪郁焦虑、心胸抑郁、失眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。
凉血**。栀子花常用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。
清利湿热。栀子花适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热**，热淋涩痛。
此外，栀子还具有镇静、降压、**胃酸、加速软组织愈合的作用。
栀子花具备非常高的药用价值，同时它也是可以食用的，栀子花的主要食用方法有：凉拌栀子花、栀子蛋花、栀子花炒小竹笋、栀子花鲜汤、花茶、腌制蜜饯、油炸、栀子蜂蜜汤、栀子花炒韭菜等等。
千万不能小看我天朝人民对于吃食的功夫施展能力，舌尖上的中国可不是白拍的!一朵栀子花，也能开在餐盘中，美丽，而又美味!
庭院中有一棵栀子花，掉落了几片花瓣，慈爱的父亲将它们拾起，清晰干净，放在茶杯中，倒上开水，房间内洋溢着栀子花的清香!一杯栀子花茶，就这么做好了!
在泡栀子花茶的时候，加入少许蜂蜜，可以清热**，对于感冒发烧都有很好的**效果。
喝栀子花茶，还能镇静，止血，抗菌，清肺热。另外，喝栀子花茶，还能促进大肠蠕动，可以有效预防*疮的发作和直肠癌瘤的发生。
观赏：栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料，它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，具有比较高的观赏价值。
栀子花用在家居中**是非常好的点缀，在家里的电视旁边放上一株栀子花，美化室内空间和吸收室内的有害辐射之外，还不时放出清香，掩盖了原来平淡甚至是难闻的气味，给空间交换了空气，令整个家充满诗意。是美化家居的满分植物。直接给满分，不怕栀子花骄傲。
净化空气：栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克，种植在家居中空气也要清新舒适得多。
